Sandwich au steak

PAR LE CHEF Lilas

Amusez-vous !


Ingredients
  • Oeil de côte 8oz Sel et poivre - 3x pincée Granual d'oignon - 3 x pincer “Assaisonner le steak avec les grains de sel & poivre et d'oignon des deux côtés et laisser reposer pendant 5 min avant de les faire frire à feu moyen“
  • Oignons sautés Oignon espagnol blanc x 1 (émincé) Oignon de printemps x 45g (émincé) “Sauté de 6 min seulement dans une poêle chaude“
  • Mayo chipotle Siracha x 2 c. À thé Mayo x 6 c. À soupe Sel et poivre - 1 x pincer (Mélangé dans un bol) pour le pain grillé “
  • Pain grillé - Pain à pâte aigre (coupé en 2 cm d'épaisseur) Étendre du beurre à l'ail des deux côtés et grillé dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
  • Salade Habillée Fusée x 60 g Citron x demi Huile d'olive x 3 c. À thé «le tout mélangé dans un bol»


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